Le café et le thé
La coloration dentaire liée à la consommation de thé et de café est un problème fréquent. Ces boissons contiennent des composants chimiques qui ont un impact sur la couleur des dents. Une étude a immergé des échantillons d'émail dans du thé vert, du thé noir et du café pendant plusieurs heures. Cette expérience a révélé que toutes ces boissons induisent une coloration dentaire importante. Le thé noir est la boisson qui contribue le plus à la coloration des dents à cause de sa forte teneur en théaflavines.[1]
Le vin
La consommation de vin peut avoir un impact sur la coloration des dents car il fragilise l'émail et renferme des substances qui contiennent des pigments.
Le vin, qu'il s'agisse de vin rouge ou de vin blanc, érode l'émail car il est très acide.[2] L'érosion dentaire est une perte progressive de la couche supérieure de la dent provoquée par le contact répété avec des substances acides.[3] Ce phénomène entraîne un jaunissement des dents car la dentine, couche qui se trouve en-dessous de l'émail et qui est légèrement jaune, devient plus visible.[3]
Par ailleurs, le vin contient des anthocyanes qui sont des pigments colorants, et des tanins qui aident les pigments à se fixer sur les dents.
Certaines sauces et condiments
Les sauces soja, qui accompagnent notamment les sushis, ont un fort pouvoir colorant sur les dents. Dans une moindre mesure, le ketchup et la sauce sriracha (sauce piquante thaïlandaise) peuvent aussi colorer les dents.[4]
L'effet des sauces et condiments sur la couleur des dents dépend de plusieurs facteurs : la présence et la teneur en pigments, l'acidité, la viscosité et la durée d'exposition à ces produits.[4]
Les boissons gazeuses et sucrées
Les sodas et les jus de fruits contiennent généralement une quantité importante de sucre. Ils sont aussi très acides, avec un pH situé entre 2,5 et 4. Or, le sucre favorise la formation de caries et l'acidité abîme l'émail (érosion dentaire), des effets qui augmentent le risque de taches sur les dents, de jaunissement et de perte d'éclat.[3]
Les aliments colorés
La consommation d'aliments très colorés comme les fruits rouges, les betteraves ou encore le curry peut entraîner l'apparition de taches sur les dents.
Par exemple, il a été démontré qu'une exposition prolongée et fréquente aux colorants alimentaires naturels peut provoquer une coloration ou une décoloration de l'émail dentaire, en particulier à fortes concentrations.[5]
Quels aliments et boissons aident à garder les dents blanches ?
Les fraises
La fraise peut être utilisée pour blanchir des dents jaunies, de façon naturelle. Ce fruit contient de l'acide ellagique et de l'acide malique, des substances qui peuvent blanchir les dents. Les fraises contiennent aussi d'autres composants qui permettent de les rendre plus efficaces pour blanchir les dents que d'autres fruits.[6]
Mais attention, les acides présents dans les fraises peuvent, comme toute substance acide, fragiliser l'émail et entraîner une sensibilité dentaire accrue.[6]
Les aliments croquants
La consommation d'aliments croquants peut aider à garder les dents blanches en stimulant la production de salive. La salive favorise l'élimination du sucre et de l'acide dans la bouche, des facteurs qui augmentent le risque d'érosion dentaire et donc de jaunissement des dents.[7]
Comment prévenir les taches sur les dents ?
Il est possible de prévenir l'apparition de taches sur les dents en adoptant des gestes simples :
- Se brosser les dents deux fois par jour avec un dentifrice fluoré ;
- Utiliser du fil dentaire tous les jours après le brossage pour retirer les résidus alimentaires entre les dents ;
- Limiter sa consommation de café, de thé, de vin rouge et de boissons gazeuses ;
- Manger des aliments croquants (pommes, carottes, céleri) qui nettoient naturellement les dents ;
- Boire beaucoup d'eau pour se débarrasser des résidus alimentaires et des bactéries ;
- Consulter son dentiste au moins une fois par an pour réaliser un détartrage (si besoin).
CB12 : un allié pour une bouche saine et une haleine fraîche
Les bains de bouche CB12 peuvent être utilisés quotidiennement après le brossage. Leur formule à base de chlorhexidine et d'acétate de zinc élimine les bactéries responsables de la mauvaise haleine — les mêmes qui se trouvent dans la plaque dentaire, qui peut donner une coloration jaune aux dents si elle se transforme en tartre.
En plus de neutraliser la cause de la mauvaise haleine, le bain de bouche CB12 White exerce un effet blancheur dès 2 semaines d'utilisation. Il contient de la polyvidone, un composé qui aide à blanchir les dents.
