Pourquoi ces boissons tachent-elles les dents ?

La coloration des dents peut être liée aux habitudes alimentaires, notamment à la consommation régulière de thé et de café. Une étude1 s’est intéressée aux effets de ces boissons sur la couleur des dents. Après avoir immergé des échantillons d’émail dans du thé vert, du thé noir et du café, pendant 1 à 72 heures, les chercheurs ont constaté que ces trois boissons avaient coloré de manière significative les échantillons d’émail. La coloration dentaire était plus marqué avec le thé noir.

Cette coloration est liée à la présence de molécules pigmentées dans ces boissons qui peuvent se fixer à la surface de l’émail : les théaflavines, les catéchines et les acides chlorogéniques. 1

Le vin rouge est riche en anthocyanes, des pigments naturels présents dans la peau du raisin et qui donnent cette couleur rouge-violet intense au vin. Ce sont des substances colorées qui peuvent adhérer à la surface des dents. Une étude2 a mesuré la coloration des dents après une exposition à différentes boissons. Les dents immergées dans du vin rouge ont montré des taches nettement plus foncées que celles exposées à d’autres boissons comme le thé ou le vin blanc.

Quelles sont les autres causes des taches sur les dents ?

La présence de bactéries chromogènes

Les bactéries chromogènes sont des bactéries présentes naturellement dans la bouche. Ce sont elles qui provoquent une coloration noire sur les dents, sous forme de points ou de traits. Une étude3 publiée en 2025 estimait que 3,1 à 18,5% des taches sur les dents étaient liées à des bactéries chromogènes.

La fluorose

La fluorose est une affection provoquée par une ingestion excessive de fluorure (présent dans l’eau potable ou dans le dentifrice). Elle touche aussi bien les enfants que les adultes. Ce fluorure peut s’accumuler dans les dents et provoquer l’apparition de taches blanches irrégulières ressemblant à du calcaire. Ces taches peuvent devenir jaunes ou marron. La fluorose peut également prendre la forme petite points sur les dents.4

Le tabac

Les personnes qui fument peuvent voir leurs dents jaunir plus vite au fil des années et se couvrir de tâches jaunes, brunes, voires noires, surtout chez les fumeurs de longue date. Ce jaunissement prématuré des dents est causé par le goudron et les produits toxiques présents dans les cigarettes5.

L’érosion dentaire

L’érosion dentaire est une pathologie très courante qui se caractérise par une perte progressive des tissus de l’émail. Elle est favorisée par le contact répété des dents avec des substances acides présentes dans certains aliments et boissons, mais aussi dans la cavité buccale (acide gastrique en cas de reflux gastro-oesophagien). Cette perte d’émail peut se manifester par une hypersensibilité des dents mais aussi par un jaunissement des dents.6

Comment se débarrasser des taches sur les dents ?

Le détartrage

Le nettoyage dentaire professionnel, plus communément appelé détartrage, permet de réduire de manière significative les taches extrinsèques, c’est-à-dire celles se trouvant à la surface des dents. Une étude7 a comparé l’élimination des taches après un détartrage et après un brossage avec une brosse à dents électrique pendant deux semaines. La réduction des taches extrinsèques était plus importante avec le détartrage qu’avec le brossage.

Le dentifrice à base de bicarbonate de soude

Les dentifrices à base de bicarbonate de soude sont plus efficaces pour éliminer les taches et blanchir les dents que les dentifrices qui n’en contiennent pas. Plusieurs études cliniques ont montré que, intégré à une bonne hygiène bucco-dentaire (deux brossages par jour minimum), cette solution contribue à la réduction des taches sur les dents et à les rendre plus blanches.8 L’Union Française pour la Santé Bucco-Dentaire (UFSBD) recommande d’utiliser une brosse à dent électrique car elle permet de mieux gommer la coloration de surface par rapport à l’utilisation d’une brosse manuelle9.

Le blanchiment dentaire

Le blanchiment dentaire peut être une solution pour se débarrasser des taches intrinsèques (colorations internes). Il s’agit généralement d’un brunissement souvent lié à l’âge. Avec le temps, l’émail s’amincit et la dentine qui se trouve en-dessus est visible par transparence. Celle-ci a tendance à brunir avec l’âge. Ce type de coloration ne peut être corrigé que par un éclaircissement réalisé par un chirurgien-dentiste.9

Comment prévenir les taches sur les dents ?

Pour éviter que le thé, le café ou le vin ne tachent vos dents, rincez-vous la bouche avec de l’eau claire pour limiter la fixation des pigments colorés sur l’émail9. Pensez également à consulter votre chirurgien-dentiste au moins une fois par an. Lors de cette visite annuelle, il pourra réaliser un détartrage s’il le juge nécessaire.

CB12 : un allié pour garder une haleine fraîche et une bouche saine

Les bains de bouche CB12 peuvent être utilisés quotidiennement après le brossage. Leur formule à base de chlorhexidine et d’acétate de zinc élimine les bactéries responsables de la mauvaise haleine. Les mêmes qui se trouvent dans la plaque dentaire, qui peut donner une coloration jaune aux dents si elle transforme en tartre.

En plus de neutraliser la cause de la mauvaise haleine, le bain de bouche CB12 White exerce un effet blancheur dès 2 semaines d’utilisation. Il contient de la polyvidone, un composé qui aide à blanchir les dents.

RÉFÉRENCES
  1. ​​Kim, S., Son, J. E., Larnani, S., Sim, H.-Y., Yun, P.-Y., Kim, Y.-J., & Park, Y.-S. (2024). Effects of tea and coffee on tooth discoloration. Italian Journal of Food Science, 36(4), 64-71. https://doi.org/10.15586/ijfs.v36i4.2715
  2. Staining of the bovine enamel with red and white wine, Conference: IADR General Session 2009
  3. Kumar, M., Madi, M., Vineetha, R. et al. Chromogenic bacterial staining of teeth: a scoping review. BMC Oral Health 25, 55 (2025). https://doi.org/10.1186/s12903-025-05441-4
  4. Excès de fluor. Le Manuel MSD (juillet 2025).
  5. Retrouver des dents blanches après l’arrêt du tabac, Santé Pratique Paris, magazine de l’Assurance Maladie de Paris, article mis à jour le 3 avril 2023 (article consulté le 17 novembre 2025).
  6. L’érosion dentaire, attention aux acides ! Mabouchemasanté.fr (site de l’UFSBD)
  7. A Clinical Evaluation of Extrinsic Stain Removal: A Rotation-Oscillation Power Toothbrush versus a Dental Prophylaxis, The journal of Contemporary Practice, juillet 2008.
  1. Li Y. Stain removal and whitening by baking soda dentifrice: A review of literature. J Am Dent Assoc. 2017 Nov;148(11S):S20-S26. doi: 10.1016/j.adaj.2017.09.006. PMID: 29056186.
  2. Éclaircissement dentaire (blanchiment) : à pratiquer avec prudence. Mabouchemasanté.fr (site de l’UFSBD)



auteur: Annabelle Iglesias
Annabelle Iglesias
Journaliste Santé
Diplômée de l'ESJ Pro, Annabelle Iglesias est une journaliste pigiste, spécialisée dans la santé et le bien-être. Elle écrit principalement sur des thématiques santé et nutrition.